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人貨場(chǎng)是零售行業(yè)中永恒的概念，不管技術(shù)與商業(yè)模式如何變革，零售的基本要素離不開(kāi)人貨場(chǎng)三個(gè)字。在不同的市場(chǎng)時(shí)期，人貨場(chǎng)三者的關(guān)系，隨時(shí)在變。物質(zhì)短缺時(shí)代，貨毫無(wú)疑問(wèn)...

農(nóng)業(yè)從刀耕火種時(shí)代，到借助畜力生產(chǎn)時(shí)代，再到工業(yè)機(jī)械化時(shí)代，直到目前的互聯(lián)網(wǎng)的信息化時(shí)代，每一步都的前進(jìn)都凝聚著人類的農(nóng)業(yè)智慧。然而，隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的不斷加深...

由中國(guó)檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)主辦的農(nóng)食安全及質(zhì)量追溯暨中檢論壇11月16日在北京舉行。該論壇的舉辦，旨在貫徹落實(shí)《關(guān)于加快推進(jìn)重要產(chǎn)品追溯體系建設(shè)意見(jiàn)》精神，推動(dòng)食用農(nóng)產(chǎn)品、食品...

2017年10月13日，國(guó)務(wù)院發(fā)布《關(guān)于積極推進(jìn)供應(yīng)鏈創(chuàng)新與應(yīng)用的指導(dǎo)意見(jiàn)》，該意見(jiàn)中提到，提高質(zhì)量安全追溯能力。加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品和食品冷鏈設(shè)施及標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，降低流通成本和損耗。...

雞蛋是我們?nèi)粘Ｉ钭畛Ｒ?jiàn)的且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的食材，雞蛋中含有人體所有需要的氨基酸，是最全面的蛋白質(zhì)，與其他富含蛋白質(zhì)的食材相比，雞蛋的性價(jià)比要高的多。 當(dāng)前雞蛋市場(chǎng)...

RFID技術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品追溯中的應(yīng)用 與目前常用的條形碼技術(shù)相比， RFID條碼質(zhì)量追溯系統(tǒng)具有多方面的優(yōu)勢(shì)，如識(shí)別距離遠(yuǎn)，識(shí)別時(shí)不需要標(biāo)簽視覺(jué)可見(jiàn)，能夠在惡劣環(huán)境中使用，耐污損，...

11月15日，第三屆中國(guó)食品追溯技術(shù)全產(chǎn)業(yè)鏈高峰論壇在國(guó)家會(huì)議中心隆重舉行。全國(guó)政協(xié)委員、國(guó)家質(zhì)檢總局原副局長(zhǎng)、中國(guó)檢驗(yàn)檢疫學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)魏傳忠，質(zhì)檢總局總檢驗(yàn)師張際文，國(guó)家...

消費(fèi)者很難辨別標(biāo)識(shí)的真?zhèn)?。目前市?chǎng)上使用的防偽技術(shù)主要有條碼防偽技術(shù)、噴碼防偽技術(shù)，但是這些只有監(jiān)管部門(mén)才能判斷真假，并不能很好地做到防偽。 1.在包裝結(jié)構(gòu)的創(chuàng)意和開(kāi)...